08/04/2025
O tempo de assamento do pão de alho difere completamente das carnes que você escolhe para o seu churrasco.
Como ocorre muito mais rápido, é preciso muita atenção para que não passe do ponto.
Para tanto, prefira assá-lo no ponto mais alto da churrasqueira e vire constantemente a grelha ou o espeto para que o assamento seja uniforme.
Você pode, em algum momento, descê-lo mais para perto da brasa para acelerar o processo, mas a atenção deve ser redobrada.
Afinal, queimar uma delícia dessas é um pecado.
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